真菌毒素检测
真菌毒素(Mycotoxin)是真菌产生的次级代谢产物,目前已知有200多种不同的真菌毒素。研究较为深入的对象集中在十几种对人类危害大的真菌毒素,它们一般同时具有毒性强和污染频率高的特点,其中包括黄曲霉毒素,主要是黄曲霉毒素B1和M1(Aflatoxin B1、Aflatoxin M1);赭曲霉毒素A(OchratoxinA,OTA);杂色(柄)曲霉毒素(Terigmatocystin);展青霉素(Patulin);玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN);串珠镰刀菌素(Moniliformin,MF),三硝基丙酸以及属于单端孢霉烯族化合物(Trichothecenes)的T-2毒素(T-2toxin,T-2);脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)(Deoxynivalenol,DON);二乙酰镳草镰刀菌烯醇(Diacetoxyscirpenol,DAS)等。
检测项目
- 黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1
- 黄曲霉毒素B2 Aflatoxin B2
- 黄曲霉毒素G1 Aflatoxin G1
- 黄曲霉毒素G2 Aflatoxin G2
- 黄曲霉毒素M1 Aflatoxin M1
- T-2毒素 T-2
- 玉米赤霉烯酮 ZON
- 赭曲霉毒素A OTA
- 展青霉素 Patulin