食品中三聚氰胺检测
2008年10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化 管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方 法》（GB/T 22388-2008）。
2008年10月8日，国家公布了临时管理限值：
婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；
液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方奶粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；
含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售
其他国家或地区
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国家/地区 |
品名 |
限量 |
信息来源 |
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欧盟 |
含乳食品、高蛋白食品 |
2.5ppm |
英国食品标准局（WHO已公布） |
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美国 |
乳及乳制品、含乳食品和饲料 |
0.25ppm |
美国食品和药品管理局（WHO已公布） |
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澳大利亚 |
婴儿配方奶粉 |
1.0ppm |
澳新食品标准局（WHO已公布） |
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乳制品及含乳成分的食品 |
2.5ppm |
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作为食品成分的原料 |
5 ppm（新西兰） |
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加拿大 |
婴儿配方奶粉和唯一营养来源食品 |
1.0ppm |
加拿大卫生部（WHO已公布） |
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乳制品及含乳成分的食品 |
2.5ppm |
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中国香港 |
奶类以及供36个月以下/婴幼儿、孕妇及供哺乳女性食用的食品 |
1.0ppm |
香港食物环境卫生署（WHO已公布） |
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其他食物 |
2.5ppm |
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日本 |
乳制品及含乳成分的食品 |
不得检出（0.5ppm，LC－MS/MS） |
日本厚生劳动省 |
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韩国 |
乳制品及含乳成分的食品 |
不得检出（1ppm，LC－GC/MS） |
韩国食品药品安全厅 |
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泰国 |
奶粉、婴幼儿乳制品 |
1ppm |
泰国卫生部 |
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含乳食品 |
2.5ppm |
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中国台湾 |
乳制品及含乳成分的食品、植物奶精 |
不得检出（0.05ppm LC－MS/MS） |
台湾卫生署 |
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马来西亚 |
婴幼儿食品 |
1ppm |
马来西亚卫生部（WHO已公布） |
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其他食品 |
2.5ppm |
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俄罗斯 |
食品 |
1ppm |
俄驻华使馆3209号函 |
三聚氰胺检测检验依据：
GB 10767-1997 《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（强制性）；
GB 10765-1997 《婴儿配方乳粉Ⅰ》（强制性）；
GB 10766-1997 《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》（强制性）；
GB2760-2007 《食品添加剂使用卫生标准》；
检测周期：7-8个工作日
样品数量：100g